現(xiàn)在市場(chǎng)上的切菜機(jī)種類多種多樣，各種型號(hào)的切菜機(jī)所切蔬菜的種類也是不一樣的，客戶在購(gòu)買機(jī)器前一定要先比較和了解，要根據(jù)自己所切蔬菜的實(shí)際情況來(lái)購(gòu)買。一般客戶在購(gòu)買機(jī)器的時(shí)候除了關(guān)心機(jī)器的質(zhì)量和價(jià)格之外，還最關(guān)心機(jī)器切出來(lái)的蔬菜形狀是不是均勻。其實(shí)影響蔬菜形狀是不是均勻的因素有很多不止是機(jī)器本身，下面我們將大體的給朋友介紹一下哪些因素影響了切菜機(jī)切菜的均勻程度。

首先，在選擇機(jī)器時(shí)，切不同的蔬菜要選擇不同的機(jī)器。比如切土豆絲的機(jī)器，YQC系列和CHD40切菜機(jī)都可以切，但是YQC系列的切菜機(jī)就不如CHD40切菜機(jī)切的均勻，因?yàn)?0切菜機(jī)是有片刀和絲刀組成，絲刀之間的距離本身就是均勻的。而YQC系列切菜機(jī)是根據(jù)切刀的抬起的快慢來(lái)決定切絲的均勻程度，還和土豆本身的硬度有一定個(gè)關(guān)系。

市場(chǎng)上切菜比較均勻的是數(shù)字控制的高效智能切菜機(jī)，這種切菜機(jī)由于是數(shù)字控制，切菜間距和粗細(xì)都是一定的，調(diào)節(jié)起來(lái)也會(huì)很方便。但是這種機(jī)器也有一定的不足，就是不是所有的蔬菜都可以切的。

傳送帶上放料的多少也是決定切菜是否均勻的一個(gè)原因，傳送帶上放的物料太多，電機(jī)無(wú)法帶動(dòng)，所以切出來(lái)的蔬菜也不會(huì)均勻。